蒜苗的做法及配方
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  蒜苗是我们比拟罕见的而一种食材,最罕见的菜品就是蒜苗炒肉啦。大年夜家都知道大年夜蒜是比拟重口味的一种调味食材,作为它的青苗必然也是滋味比拟重的,所以也是有很多人不爱好,但它真的是人世的一道美味啊,下面我们就来学学如何做蒜苗更好吃吧!

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  1、蒜苗炒肉

  起首准备红辣椒两个切花,蒜苗洗净切段,肉洗净切片,然后起锅烧油,参与肉片炒至七分熟捞出,将准备好的蒜苗倒入油锅中爆炒3-4分钟后参与红辣椒翻炒,最后将肉片倒入锅中爆炒,参与盐、鸡精调味加少量水烧汁出锅便可。

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  2、凉拌蒜苗

  蒜苗洗净,起锅烧水,水沸倒入锅中焯一下,一到两分钟后捞出沥干水分,将蒜苗一分为四装入碗中(也能够更细一点依据团体口味),在碗中参与盐、鸡精、豆瓣酱搅拌,再另起锅烧油,最后将热油淋入碗中,凉拌蒜苗就做好啦!

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  3、蒜苗回锅肉

  五花肉洗净,生姜切片,葱切段,蒜苗切段,起锅烧水,参与生姜、葱段、花椒、大年夜蒜、料酒,然后将五花肉放入水中,煮至七分熟捞出沥干水分,将焯好的五花肉切成薄片,起锅烧油,将蒜苗放入锅中,翻炒2-3分钟,将切好的五花肉倒入锅中大年夜火爆炒,最后参与豆瓣酱、酱油豆豉等调味搅拌平均出锅。

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  蒜苗的做法有很多,而且营养价值十分的高,然则小编提醒再如何美味的器械也要过量食用,同时自己也要学会几个拿手好菜,好了以上就是明天亲农网给大年夜家带来的蒜苗的几种家常做法,爱好吃蒜苗的冤家们可以收下啦。

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